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长沙晚报掌上长沙3月16日讯（全媒体记者 吴鑫矾）3月16日，湖南首个“盒马村”——湘西十八洞乡鸽养殖标准示范基地正式落地挂牌。未来，肉鸽在这里经过定制化养殖、生产，将在长沙等盒马门店上架，长沙市民可享受到味道更醇香、营养价值更高的肉鸽。
湖南首个“盒马村”占地约160亩，50余栋鸽子养殖生产仓整齐排列，为了实现肉鸽标准化养殖，基地在鸽子的吃、住等方面都做了标准化设计。
盒马村负责人、花垣羽丰鸽业有限公司董事长杨香萍介绍，盒马村里的鸽子都住着“阳光板楼”——三四层的立体鸽笼，每层都能充分照射阳光，楼间距也比业内标准更大，保证鸽舍的良好通风。饲料是无任何添加的五谷杂粮，喝的是通过自动化管线定时定量送到鸽舍旁的山泉水，这样的吃住环境让鸽子肉质紧致，吃起来更筋道。同时，盒马村还建了比业内标准面积大一倍的放飞棚，技术人员每天还会进行5次保姆式巡视检查，保障乳鸽、青年鸽的健康生长。为了不让鸽子长得过快过肥，同样重量的青年鸽子生长周期要比业内养殖周期普遍多出10%，这样的鸽肉瘦肉多、脂肪少，味道更醇香，营养价值更高。
盒马肉禽蛋采购经理屈忠果介绍，在经过近十道加工工序并严格按照国家标准检测合格后，这里的鸽子将上架到盒马各大门店销售。下一步，盒马村将继续扩建养殖及加工基地，尽快试点县域农村养殖合作社规模化养殖，让更多高品质鸽子“飞”上百姓日常餐桌。
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